三文鱼——半是清澈 半属蔚蓝
3年，马拉斯皮拉冰冷水域中的游动成长，丰腴脂肪中，有数十种独特微量元素的丰富营养；
3年，徜徉在北冰洋与北太平洋间的澄蓝，更广阔的天地，铸就紧密鲜美的Q弹强劲；
48小时，从捕捞装箱到抵达上海，定制航班全程低温，冷链运输，新鲜，更有保证；
5分钟，刺身师效率料理，感受每一个细胞的自由跃动，亲吻大洋彼岸的海风微咸。
雪蟹——游戈鲜活
加拿大东南，大西洋彼岸，浮冰与海雾环绕着的圣劳伦斯湾，
零下20℃的水温在逆时针洋流的运动中，给予雪蟹纯净的滋养；
每百克90kcal，18.5g低热高蛋,百分之28蟹肉出成率诠释奢华精致餐饮，
2小时急速处理，冷海水保鲜+镀冰衣技术，零度鲜甜-冻结时间。
波士顿龙虾——嫩滑饱满
大西洋北岸的零度深海下，从幼体至成年需要6-8年的光阴，
低温海域里的缓慢生长，7-10年才能增加一磅的肉量，
鲜活力量源自于保障，从捕捞到运输落地，
控制在百分之8左右的水分损耗，不超过72小时的时长；
重量十足的嫩滑细致，奢华海鲜的门面，丰腴强健的生猛轩昂。
